Φρουτάλια με λούζα Άνδρου | Ανδρέας Λαγός

H ΠΟΠ Μαγειρική υποδέχεται την ηθοποιό Λήδα Ματσάγγου. Με τον σεφ Ανδρέα Λαγό δημιουργούν Φρουτάλια με λούζα Άνδρου Υλικά συνταγής: 500 γρ. πατάτες, κομμένες σε μικρούς κύβους 50 ml ελαιόλαδο 100 γρ. λούζα Άνδρου, κομμένη σε λεπτές φέτες ή μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι 10 αβγά 150 γρ. κασέρι, τριμμένο 1/8 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 κλωναράκι δεντρολίβανο 4 σκελίδες σκόρδο 1/4 κούπας γάλα