Χειροποίητο παγωτό από τον Αντώνη Δασκαλάκη Υλικά συνταγής:
- 2 μεγάλα ώριμα μάνγκο
- 200 ml κρέμα γάλακτος 35%
- 150 γρ. μασκαρπόνε
- 70 γρ. σιρόπι αγαύης
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 κ.σ. Baileys
- 1 κ.γ. βανίλια
- 1 μικρή πρέζα αλάτι
- Φιστίκι Αιγίνης
- Λευκή σοκολάτα κουβερτούρα
- Καρύδα
