Κέικ λεμόνι με σιρόπι της Αργυρώς | Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Υλικά Συνταγής Για το κέικ 250 γραµ. ζάχαρη 250 γραµ. βούτυρο μαλακό (σε θερμ. δώμ.) 4 μεγάλα αυγά (σε θερμ. δωμ.) ξύσμα από 2 ακέρωτα λεμόνια 370 γραµ. αλεύρι κοσκινισμένο μαλακό (ή γ.ο.χ.) 1 φακελάκι μπέικιν (20 γραμ.) 1 πρέζα αλάτι 1 κεσεδάκι 200 γραµ. γιαούρτι αραιό -όχι στραγγιστό (ή ξινόγαλο) Για τη φόρμα Λίγο βούτυρο Λιγο αλεύρι Για το σιρόπι (προαιρετικά) 300 γραµ. ζάχαρη 250 γραµ. νερό 3 κ.σ χυμό λεμόνι Φλούδα από μισό λεμόνι