Κέικ σοκολάτας, το απόλυτο σοκολατένιο κέικ της Αργυρώς | Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Υλικά Συνταγής 50 γραμ. σοκολάτα 60-70% περιεκτικότητα σε κακάο (ψιλοκομμένη) 225 γραμ. βούτυρο 225 γραμ. ζάχαρη 4 μεγάλα αυγά 2 πρέζες κανέλα 2 βανίλιες 100 γραμ. αμύγδαλο ή καρύδι τριμμένο 100 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι Bούτυρο και κακάο για τη φόρμα Για την επικάλυψη 200 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 50 γραμ. βούτυρο 2 κουταλιές μέλι 200 γραμ. σοκολάτα 70% περιεκτικότητα σε κακάο Kαρούλια σοκολάτας για το τελείωμα