Η ΠΟΠ Μαγειρική υποδέχεται την ψυχοθεραπεύτρια Ιωάννα Κωνσταντινίδου. Με τον σεφ Ανδρέα Λαγό ετοιμάζουν Κατσικάκι λεμονάτο με αγκινάρες Υλικά συνταγής: 1300 γρ. κατσικάκι γάλακτος, με το κόκαλο, κομμένο σε κομμάτια 8 αγκινάρες Ιρίων 1 λεμόνι 2 κ.σ. αλεύρι 2 ξερά κρεμμύδια 1 κούπα λευκό, ξηρό κρασί 1/4 κούπας άνηθος, ψιλοκομμένος 2 ντομάτες 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. ανθός αλατιού 1/8 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Κατσικάκι λεμονάτο με αγκινάρες | Ανδρέας Λαγός
Μαΐου 10, 2026
0
Η ΠΟΠ Μαγειρική υποδέχεται την ψυχοθεραπεύτρια Ιωάννα Κωνσταντινίδου. Με τον σεφ Ανδρέα Λαγό ετοιμάζουν Κατσικάκι λεμονάτο με αγκινάρες Υλικά συνταγής: 1300 γρ. κατσικάκι γάλακτος, με το κόκαλο, κομμένο σε κομμάτια 8 αγκινάρες Ιρίων 1 λεμόνι 2 κ.σ. αλεύρι 2 ξερά κρεμμύδια 1 κούπα λευκό, ξηρό κρασί 1/4 κούπας άνηθος, ψιλοκομμένος 2 ντομάτες 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. ανθός αλατιού 1/8 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Tags
