🍓Ανοιξιάτικο τραπέζι 🥬

Στρώνουμε πολύχρωμο τραπέζι με φράουλες, αρακά, σπαράγγια, κουκιά, αγκινάρες και τα φρέσκα μυρωδικά της άνοιξης.

Παρασκευή, 27 Μαρτίου 2026

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΕΞΟΔΟΣ ΑΓΟΡΑ ΤΟΠΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ ΟΙΝΟΣ + ΠΟΤΑ ΑΠΟΨΕΙΣ

🍓Ανοιξιάτικο τραπέζι 🥬 Στρώνουμε πολύχρωμο τραπέζι με φράουλες, αρακά, σπαράγγια, κουκιά, αγκινάρες και τα φρέσκα μυρωδικά της άνοιξης.

Σπαράγγια: 43 συνταγές με το πιο ντελικάτο ανοιξιάτικο λαχανικό Τα σπαράγγια, που ξεμυτίζουν για λίγο τέτοιο καιρό, πρωταγωνιστούν σε θαυμάσια εαρινά φαγητά. Σε σούπες ή σαλάτες, σε μακαρονάδες, σε μαγειρέματα με κρέας ή ψάρι. Και πάνε πολύ με τα αυγά. Διαβάστε περισσότερα

Τα πιο νόστιμα λουλούδια Τα αγκαθωτά λουλούδια της αγκινάρας, με την τρυφερή καρδιά, είναι σκέτη λιχουδιά.

Αγκινάρες με αρακά, του Μοναχού Επιφάνιου Ένα υπέροχο ανοιξιάτικο λαδερό από την παρακαταθήκη της αγιορείτικης κουζίνας. Διαβάστε περισσότερα  > Σιτσιλιάνικες αγκινάρες ψητές, με παρμεζάνα Στη Σικελία κάνουν τις αγκινάρες ψητές με παρμεζάνα κι είναι πεντανόστιμες. Σερβίρετέ τις ως ορεκτικό σε ένα γιορτινό ή κυριακάτικο τραπέζι. Διαβάστε περισσότερα  >

Παντζάρια για χρώμα και γεύση

Ψητή παντζαροσαλάτα με μάραθο, φυστίκια και σάλτσα με ξύγαλο Σητείας Μια δυναμωτική, πλούσια, θρεπτική και χορταστική σαλάτα, που μπορεί άνετα να αντικαταστήσει ένα πλήρες γεύμα. Διαβάστε περισσότερα  > Σάντουιτς με ψητό παντζάρι, κουνουπίδι, σπανάκι και μους ταραμά Πληθωρικό σε γεύσεις και υφές αυτό το νηστίσιμο σάντουιτς με ψητό παντζάρι, κουνουπίδι, λεμονάτο σπανάκι και μους ταραμά. Διαβάστε περισσότερα  >

Σπανακόρυζο (βίντεο) Η πιο κλασική, οικογενειακή συνταγή για το παραδοσιακό σπανακόρυζο στην καλύτερη εκδοχή του, με άφθονα μυρωδικά.

Τα παρεξηγημένα κουκιά: συνταγές, συμβουλές και λόγοι να γίνουμε φαν Από τα ανοιξιάτικα, είναι τα πιο αδικημένα. Όμως τα φρέσκα κουκιά έχουν πολλά ατού. Είναι θρεπτικά και νόστιμα, λιγότερα επιβαρυμένα από άλλα κηπευτικά, και γίνονται πολλά ωραία φαγητά. Λαδερά, σαλάτες, μαγειρευτά με κατσικάκι ή με μπακαλιάρο... Διαβάστε περισσότερα

Ζυμαρόπιτα με σπαράγγια, ντοματίνια και δυόσμο Διαβάστε περισσότερα  >

Χυλοπίτες με σπαράγγια, φέτα και πέστο ρόκας Διαβάστε περισσότερα  >

Αρακάς: 42 συνταγές για λαδερά, μακαρονάδες, σούπες και σαλάτες Φανταστική πρώτη ύλη για τα ανοιξιάτικα μαγειρέματα ο αρακάς! Τον κάνουμε λαδερό ή λεμονάτο, με λαχανικά, θαλασσινά ή κρεατικά, σε πιάτα καθημερινά και κυριακάτικα. Διαβάστε περισσότερα

Η ώρα της φράουλας Ζουμερές, με τη φυσική τους γλύκα και την ελαφριά οξύτητα, οι φράουλες γίνονται το βασικό υλικό για τα πιο ωραία ανοιξιάτικα γλυκά.

Γκαλέτ με φράουλες και αμύγδαλα Δεν είναι τάρτα, δεν είναι πίτα, είναι μια απίθανη γκαλέτ με ρουστίκ φύλλο και γέμιση από φράουλες και αμύγδαλα. Διαβάστε περισσότερα  > Πανακότα με γιαούρτι, δυόσμο και φράουλες Τι πιο δροσερό και ανοιξιάτικο από μια πανακότα με γιαούρτι και φράουλα; Ό,τι πρέπει για επιδόρπιο. Διαβάστε περισσότερα  >

Σου προώθησε αυτό το email ο/η foodie της παρέας; Κάνε εγγραφή στο newsletter του Γαστρονόμου

Λαμβάνετε αυτό το μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου επειδή εγγραφήκατε για νέα και ενημερώσεις από τον Γαστρονόμο. Διαχειριστείτε τις προτιμήσεις email σας ή Καταργήστε την εγγραφή σας απο όλα τα email. Καθημερινές Εκδόσεις, Εθνάρχου Μακαρίου και Δ. Φαληρέως 2 Νέο Φάληρο, Πειραιάς 18547, Ελλάδα