Gingerάκι,
Όπως μαρτυρά και ο καιρός, τα άλλοθι του αποκαλόκαιρου έχουν πια τελειώσει. Οι περισσότεροι έχουμε μπει για τα καλά σε ρυθμούς καθημερινότητας και ονειρευόμαστε ανυπόμονα το επόμενο «διάλειμμα», που θα μας βγάλει απ'τη ρουτίνα της πόλης. Παραγγέλνουμε συχνά, μαγειρεύουμε λιγότερο, τα τάπερ μας έχουν μέρα παρά μέρα τα ρεπό που εμείς φαντασιωνόμαστε. Δεν πειράζει, μερικές φορές life gets in the way.
Σήμερα σου δίνουμε έμπνευση μέσα από τρεις comfort αλλά και υγιεινές συνταγές, γρήγορες, #timoula και πανεύκολες, για να σε βάλουν να σηκώσεις και πάλι μανίκια, να μπεις στην κουζίνα και να πειραματιστείς με μοναδικές, plant-based γεύσεις.
Απίστευτα umami dan dan noodles του πεντάλεπτου που θα σε κάνουν να προδώσεις ουκ ολίγες φορές το αγαπημένο σου κινέζικο streetfoodάδικο, χούμους από ψητό κουνουπίδι με ονειρεμένα garlic breads και μια bitter, plant-based σοκολατόπιτα που αφού δοκιμάσεις είμαι σίγουρη πως θα φτιάχνεις ξανά και ξανά.
Πάρε λίγο χρόνο για τον εαυτό σου. Η μαγειρική είναι μια διαδικασία θεραπευτική, μια ανάσα αυτοφροντίδας σε μια ενταντική καθημερινότητα. Δεν χρειάζεσαι πολλά, ακριβά υλικά ούτε άπλετο χρόνο. Μόνο καλή διάθεση! Σε διαβεβαιώνω πως το αποτελέσμα θα σε ανταμείψει. Take care 🤟
Αν φτιάξεις κάποια από τις συνταγές μας ανεβάσε τη φωτογραφία σου στα Social Media και κάνε tag @madamegingercom για να μην χάσουμε καμία δημιουργία σου! | | | ΟΙ ΠΙΟ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ | | | | Δε σε πιάνει κάθε τόσο λιγούρα για noodles από το αγαπημένο σου ασιατικό; Ήρθε η ώρα να τα φτιάξεις στο σπίτι, ξεκινώντας με αυτή τη συνταγή!
| | | | Ένα χούμους από ψητό κουνουπίδι, βελούδινο και θρεπτικό, εμπλουτισμένο με βιταμίνη Β12 με το πιο σκορδάτo και τραγανό garlic bread που έχεις φάει ποτέ! | | | Αυτή η bitter σοκολατόπιτα είναι γεμάτη εκπλήξεις: χωρίς αυγά, βούτυρο ή αλεύρι και με ένα αναπάντεχο συστατικό, θα σου πάρει τα μυαλά!
| | | | |
إرسال تعليق