Όπως μαρτυρά και ο καιρός, τα άλλοθι του αποκαλόκαιρου έχουν πια τελειώσει. Οι περισσότεροι έχουμε μπει για τα καλά σε ρυθμούς καθημερινότητας και ονειρευόμαστε ανυπόμονα το επόμενο «διάλειμμα», που θα μας βγάλει απ'τη ρουτίνα της πόλης. Παραγγέλνουμε συχνά, μαγειρεύουμε λιγότερο, τα τάπερ μας έχουν μέρα παρά μέρα τα ρεπό που εμείς φαντασιωνόμαστε. Δεν πειράζει, μερικές φορές life gets in the way.
Σήμερα σου δίνουμε έμπνευση μέσα από τρεις comfort αλλά και υγιεινές συνταγές, γρήγορες, #timoula και πανεύκολες, για να σε βάλουν να σηκώσεις και πάλι μανίκια, να μπεις στην κουζίνα και να πειραματιστείς με μοναδικές, plant-based γεύσεις.
Απίστευτα umami dan dan noodles του πεντάλεπτου που θα σε κάνουν να προδώσεις ουκ ολίγες φορές το αγαπημένο σου κινέζικο streetfoodάδικο, χούμους από ψητό κουνουπίδι με ονειρεμένα garlic breads και μια bitter, plant-based σοκολατόπιτα που αφού δοκιμάσεις είμαι σίγουρη πως θα φτιάχνεις ξανά και ξανά.
Πάρε λίγο χρόνο για τον εαυτό σου. Η μαγειρική είναι μια διαδικασία θεραπευτική, μια ανάσα αυτοφροντίδας σε μια ενταντική καθημερινότητα. Δεν χρειάζεσαι πολλά, ακριβά υλικά ούτε άπλετο χρόνο. Μόνο καλή διάθεση! Σε διαβεβαιώνω πως το αποτελέσμα θα σε ανταμείψει. Take care 🤟
Αν φτιάξεις κάποια από τις συνταγές μας ανεβάσε τη φωτογραφία σου στα Social Media και κάνε tag @madamegingercom για να μην χάσουμε καμία δημιουργία σου!
ΟΙ ΠΙΟ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δε σε πιάνει κάθε τόσο λιγούρα για noodles από το αγαπημένο σου ασιατικό; Ήρθε η ώρα να τα φτιάξεις στο σπίτι, ξεκινώντας με αυτή τη συνταγή!
Ένα χούμους από ψητό κουνουπίδι, βελούδινο και θρεπτικό, εμπλουτισμένο με βιταμίνη Β12 με το πιο σκορδάτo και τραγανό garlic bread που έχεις φάει ποτέ!
Με κάθε μη cruelty free προϊόν που αγοράζουμε, καταδικάζουμε ανυπεράσπιστα ζώα σε μία φριχτή ζωή. Μάθε γιατί είναι τόσο σημαντικό να επιλέγουμε cruelty free καλλυντικά στο νέο easy GREEN άρθρο μου εδώ.
Για backstage videos, tips, challenges και πολλά ακόμη ακολούθησε μας στο TikTok @madamegingercom! 🍌
Τι θα μαγειρέψεις την επόμενη εβδομάδα;
Σε βλέπουμε που στόλισες και ανυπομονείς για τα Χριστούγεννα. Αυτά τα healthy μελομακάρονα ολικής θα σε βάλουν στο κλίμα ένα τσικ παραπάνω και θα γίνουν το αγαπημένο σου christmassy σνακ. Και επειδή ο κανόνας λέει «αλμυρό-γλυκό-αλμυρό» σού έχουμε ετοιμάσει και φανταστικά, σκορδάτα, τραγανά απ' έξω και μαλακά από μέσα τυροψωμάκια, για να κάνεις σωστές τράμπες απ'τη μια μπουκιά στην άλλη.
Stay tuned, αυτήν την εβδομάδα στο Madame Ginger! 💚
ΤΟ ΠΙΟ COOL MERCH
Το πιο στυλάτο merch για τις food loving βόλτες σου στην πόλη.
