Αν είσαι από αυτούς που το καλοκαίρι εξακολουθούν να περνούν άπλετο χρόνο στην κουζίνα, τότε μάλλον είσαι η (φωτεινή) εξαίρεση στον κανόνα. Με τόση ζέστη και με τις διακοπές να κοντοζυγώνουν θέλουμε το μαγείρεμα να κρατά όσο μια βουτιά στο νησί και να μας δροσίζει το ίδιο.
Γι' αυτό σου φτιάχνουμε εύκολα, γρήγορα και φυσικά πεντανόστιμα γεύματα, όπως αυτά τα άκρως καλοκαιρινά κεφτεδάκια με δροσερή σως ταχινιού, την πιο λαχταριστή, new age πατατοσαλάτα και ένα βούτυρο αλατισμένης καραμέλας του ονείρου.
Αν φτιάξεις κάποια από τις συνταγές μας ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social Media και κάνε tag @madamegingercom για να μην χάσουμε καμία δημιουργία σου!
ΟΙ ΠΙΟ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Το κεφτεδάκι αυτό συνδυάζει δύο αγαπημένα μου υλικά: την καλοκαιρινή, γλυκιά μελιτζάνα και το θρεπτικό ταχίνι με πρωτεΐνη.
Πλέον δεν χρειάζεται να σου πω τα βασικά για την ανακύκλωση, τα ξέρεις ήδη. Πλαστικά καλαμάκια, μπουκάλια, σακούλες· κάτι μου λέει πως για εσένα είναι ήδη παρελθόν και πως τα έχεις αντικαταστήσει με τις πιο φιλικές προς το περιβάλλον εναλλακτικές τους. Αφού, λοιπόν, έχεις υιοθετήσει τόσες και τόσες eco-friendly συνήθειες, υιοθέτησε άλλη μία...
Πώς θα σου φαινόταν το σαλόνι σου να μυρίζει σαν ένα σοκάκι στη Νάξο; Το γραφείο σου τα νυχτοπερπατήματα στην Τήνο και το μπαλκόνι σου το πρώτο μπάνιο στη Φολέγανδρο; Το σκεφτήκαμε, το θέλαμε και το κάναμε πραγματικότητα. Η νέα μας σειρά κεριών #EimasteToKalokairi ήρθε να γεμίσει το σπίτι, το γραφείο και το μπαλκόνι σου με 3 φρέσκα, καλοκαιρινά αρώματα: μεθυστικό νυχτολούλουδο σαν τις βραδινές τσάρκες στα σοκάκια, ολόγλυκο σύκο και αλάτι & θυμάρι σαν τα πρώτα μπάνια στο νησί.
Σούπα το καλοκαίρι; Αυτή η faux γκασπάτσο με τις γλυκές, ώριμες ντομάτες του καλοκαιριού και τορτελίνια σίγουρα θα σε πείσει, ενώ σου μαγειρεύουμε και τα αγαπημένα σου βλήτα with a spicy twist. Έρχονται την επόμενη εβδομάδα στο Madame Ginger. Stay tuned! 🤟
